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per esaltare la bontà e la qualità della carne
È lavorata e stagionata in modo estremamente naturale
La cura nei dettagli e nelle fasi di stagionatura
Oltre agli zuccheri
Il suo sapore è deciso
IL PROSCIUTTO COTTO Alta Qualità di Antonio - trancio sotto vuoto 1000g circa latticini per esaltare la bontà enata una nuova collaborazione tra Caseificio Pratichiera e Cottinforno! Un'intesa "Bella & Buona" tra specialisti della qualit In esclusiva, il Prosciutto cotto italiano cotto lentamente a bassa temperatura per 20 ore! Un prodotto d'eccellenza da "I COTTINFORNO". CLASSIFICCATO DA GAMBERO ROSSO AL TERZO POSTO TRA I PRIMI 15 MIGLIORI COTTI D'ITALIA 2024 Prodotto artigianale legato a mano, con una salamoia delicata assorbita tramite un lungo e lento
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